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anuenue  ~七色の月~

anuenue8.exblog.jp

なないろな日々




前におススメしてた 
don cajonさんの展覧会へ行ってきました
皆それぞれ思いが伝わるよう切なる願いが込められていました
ストレートなお願い事や深い意味合いのお願い事、いろいろありました
皆素直でかわいいな~やさしい気持ちを持ってる人がたくさんいるな~とほんわかしました。
会場に作家さんがいらして、私の事を覚えていてくれたみたいで
声を掛けてもらえました。
私のお願いの仕方が今までになくよっぽど変わっていたようで、印象に残ったそうです


来週、3つ課題があります
面接や教室のレクチャーを受けさせてもらうことや他にも
食を通して思いを伝えたい私の願いを叶える為に
必要だと思っている事柄なので
どれもやれるだけのことはしないと。。。
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# by polepole5035 | 2011-07-01 00:22 | 日々
昨日の大雨、稲光が嘘みたいな陽射しで眩しい


明日は外にいるから、陽射し強くないといいなぁ。。。
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# by polepole5035 | 2011-06-25 11:12
買い物したり出掛けたりお風呂入ったり。。。ふとした時に
突然ひらめきます

何って、ベーグルの味のアイディアがです

それ以外も
こんなパスタ美味しいだろうな~
こんな混ぜご飯もいい!!
も、ひらめきます



そろそろ暑さも本番、食欲が落ちて体力をつけにくくなるのが
心配なので、そんな暑さでもさらっと食べられるような、夏ごはん
や、
びっくりするベーグル考えてます。


思えば、レシピ一回も載せてませんね。

たくさん試作して、ちゃんとレシピ載せます
もうちょっと・・・・・したら。ね。
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# by polepole5035 | 2011-06-25 02:03 | パン
大事にしてたブーツが壊れてしまったので、靴の修理屋さんに行きました
そこは私が小さい頃からずーっと同じおじさんがやっていて、今日久しぶりに行ったら
おじいちゃんになってました。(そりゃそうか、笑)
でも、プロ意識は変わらず。
ずっごく頼りになる。
靴の事を熟知していて、『直せないものはないっ!』って
いろんな事を教えて頂きました

その後、実家近くのスーパーにすごい売り子さんがいる。と聞いたので行ってみました。
が、残念ながらお会いできず、代わりにスーパーの担当の方にどんな売り子さん
なのかお話を聞かせてもらいました。
長年売り子一筋だけれど、自分の主婦力を生かし、料理本には載っていないコツを
お客さんに伝えながら食品を売ってらっしゃるみたい
今度はお会いしたいな~

歳を重ねると経験が増える。
その経験を、生かし広げるのって、いいな♪と思いました
若さには勢いや新鮮さがあるけれど、歳を重ねたからこそできるものもあるものね。
まるで深度によって色合いを変える海のようだな
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# by polepole5035 | 2011-06-20 02:00 | 日々
10年前
カフェを一軒丸ごと全てをプロデュースする仕事をやらせてもらった事があります
朝はフレッシュ野菜ジュースをメインに、お昼頃にはDeliやSoupを揃え
夜はお肉やお魚メニューとお酒も増やし・・・と欲張りなお店を作りました

当時まだ名古屋にはないお店を作るために、東京や大阪に出張しては勢いのあるお店
へ勉強という名の豪遊してました(笑)

縁あって内装デザイナーの人やアートディレクターの人が身近にいたのもあり
内装デザインやメニュー構成、コンセプトなど
それまでの飲食店での仕事ではなかなか気付かなかった事も学びました
あんまりその仕事がおもしろくて、毎日始発から終電までずっと仕事してました

そんなハードな生活でも、あの頃はエネルギーがあったなぁ。。。
何故かな?と思い出してみると、きっと秘密は毎朝試作で飲んでいたジュースだ!
と、半ば強引に思い込んでみることにしました

で、早速仕込みました

色々な栄養バランス考えて果物と野菜で作るスムージーです
ひんやり喉越しの良いスムージーは今の季節にもピッタリだし
朝の目覚めにも良さそう
明日からしばらく続けてみます
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# by polepole5035 | 2011-06-16 02:24 | 日々